Барная стойка в баре является не только декоративным элементом зала, но и при правильном оформлении способна увеличить прибыль заведения. При заказе конструкции стоит учесть общий дизайн помещения, обратить внимание на параметры, которые позволят сделать работу бармена и другого персонала более удобной и функциональной.
Барная стойка в клубе обычно располагается в центре помещения, поэтому всегда будет находиться на виду у посетителей. Из-за этого необходимо, чтобы она имела презентабельный вид, была удобной и функциональной. Вокруг нее нужно установить высокие стулья. Техника должна монтироваться в стойку, ведь ее дизайн вряд ли будет уместным в общем интерьере.
Чтобы бармену было удобно пользоваться конструкцией, она должна иметь большое количество ящиков и полочек, на которых будут храниться посуда, напитки и другие принадлежности. Также рабочее пространство бармена не должно пересекаться со столешницей для гостей.
Выбирая барную стойку для бара, необходимо обращать внимание на такие критерии:
- наличие большого количества полок для удобного хранения необходимых вещей;
- рабочая поверхность бармена не должна пересекаться с местом для гостей;
- качество мебели (чрезмерная экономия может негативно сказаться на эстетике конструкции, поэтому мы комбинируем разные материалы для достижения отличного соотношения цена-качество);
- количество посуды и других вещей, которые будут размещаться на стойке (это позволит предупредить нехватку бокалов, стаканов и т. д.).
Если говорить о размерах, то барная стойка для бара должна иметь следующие параметры:
- ширина – 70-80 см;
- толщина столешницы – 5 см или более;
- высота столешницы – до 150 см (обычно профессиональные модели имеют высоту 114 см).
Портфолио работ Gerasimov Gallery
Предлагаем вам ознакомиться с работами наших мастеров. Если вам нужна уникальная модель, вы можете заказать ее изготовление по индивидуальному эскизу, чтобы конструкция гармонично дополнила интерьер помещения и соответствовала общей концепции дизайна.
Особенности конструкции стойки для бара
Чтобы декорация была удобной и многофункциональной, стоит сразу определить, какое оборудование на ней планируете разместить. Это может повлиять на размеры стойки, наличие дополнительных ящиков, полочек и пр. Стандартным для бара считается следующее оборудование:
- Контейнер для размещения фруктов. Здесь бармен будет хранить фрукты, которые могут понадобиться для приготовления коктейлей.
- Полочка для алкогольных напитков. Она может быть встроенной, навесной и т. д. Ее главной задачей является обеспечение легкого доступа для бармена к ингредиентам, необходимым для приготовления заказа.
- Гласстейшен. Такое название имеет полочка для размещения стаканов. Обычно она расположена слева от рабочей зоны бармена.
- Айсбакет. Это ведро для льда, используемое для приготовления напитков.
- Льдогенератор. Для приготовления подавляющего большинства напитков в баре используется лед. Поэтому стоит, чтобы его запасы были достаточными и постоянно пополнялись.
- Блендер и кофемашина. Тоже устанавливаются в непосредственной зоне доступа для персонала.
- Холодильник. Может устанавливаться в нижнюю часть конструкции и остается невидимым для посетителей.
Где размещать стойку в баре?
Учитывая правила эргономики, барную стойку комплектуют следующим образом:
- все, что необходимо для приготовления напитков, размещается справа от бармена, а то, в чем они готовятся, — слева;
- позиции, которые заказываются чаще всего, должны находиться рядом с рабочей зоной бармена;
- мойка устанавливается справа от рабочего места, а пивной кран — слева;
- кофемашину размещают сразу за краном;
- контейнер, в котором находятся кусочки фруктов, должен стоять рядом с бутылками.
Почему стоит заказать стойку для бара в Gerasimov Gallery?
Наша мастерская предлагает широкий выбор стильных и надежных барных стоек, выполненных из качественных и безопасных материалов. Но это не единственная причина, почему стоит обратиться к нам:
- если в каталоге нет модели барной стойки, которая бы удовлетворяла ваши требования, мы с радостью сделаем ее по индивидуальному дизайну или создадим собственный эскиз с учетом дизайна заведения и ваших пожеланий;
- доступные цены на всю мебель;
- быстрое изготовление и доставка заказа в любой регион страны;
- возможность оформления кредита на заказ.
Чтобы заказать стойку для бара или получить консультацию, свяжитесь с нашим специалистом удобным для вас способом.
